נזיר הוא דג נבחר למדי הוא מציע תוצאות שלמות מאוד, ניתן לערבב עם ירקות, פירות ים או אפילו בשר ומשלב בצורה מושלמת. אל תשכח שאנחנו מדברים על אחד הדגים הטובים ביותר בשוק, בין אם אתה אוהב את הטעם ובין אם לא, תמיד תשיג תוצאות טובות ברמה הגסטרונומית.
היום אנחנו הולכים לפרט נזיר עם פלפלים ירוקים וקנטרלים. למרות שזה אולי נראה מוזר, הטעם של הפלפל עומד בניגוד לטעם הנזיר והפטריות מהווה את שיאו של המתכון שלנו היום.
כמו תמיד אנחנו עושים קניות ואנחנו מארגנים את הזמן.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 30-40 דקות
מצרכים:
- 1 זנבות דג נזיר קטן
- פלפל ירוק 1 אם הוא יכול להיות איטלקי
- סיר קנטרלים אחד
- שמן
- הרינה
- מלח
כפי שאתה רואה המרכיבים לא מאוד מסובכים אם כי דגי נזיר באזורים מסוימים יקרים במקצת. התחלנו מקמח את זנב הנזיר, כדי לטגן אותם מעט. באופן הגיוני נתן להם מגע של מלח או אפילו פלפל.
במחבת אחרת שמנו את הפלפל הירוק, להיות מסוגלים להיות איטלקים כי הם טובים יותר במעדן הזה. כשיש לנו את הפלפל לפי הטעם אנחנו מוסיפים את הקנטרלים ונותנים להם להתבשל יחד לזמן מה, אתם יודעים, כדי לערבב טעמים. זכרו שאם יש לכם אפשרות להשיג קנטרלים טריים הרבה יותר טובים.
כשיש לנו את הנזיר נשים אותו על צלחת עם נייר סופג כך שישחרר את תוספת השמן ונוכל להרכיב את הצלחת.
שמנו את הזנב והוספנו את הקישוט. יש לנו כבר את המתכון מוכן לטעימה.
כפי שאתה יכול לראות, הם בכלל לא מסובכים. זה רק עניין של ליהנות מהכנת הארוחות לחכות בציפייה לתוצאות.
אז אני רק צריך לאחל לך בהצלחה.