Turrón de Lacasitos, מתוק טיפוסי לחגים אלה, הנוגט. את נוגט השוקולד אי אפשר לפספס, מי לא אוהב? אם יש ילדים, זה לא יכול להיעדר, אבל גם המבוגרים לא יכולים להיעדר, אני אוהב את זה. אבל במחשבה על הקטנים הכנתי את זה טעים נוגט עם לקאסיטוס, זה אטרקטיבי וזה טוב מאוד. קל מאוד להכין נוגט בבית, כדאי כי אנחנו יכולים לשים את החומרים שאנחנו הכי אוהבים ואנחנו יודעים מה צריך.
הפעם שמתי את הלקאסיטוס אבל האגוזים עם השוקולד זה השילוב הכי טוב, זה טוב מאוד, גם פירות כמו דובדבנים משומרים, אוכמניות, פירות אדומים יבשים, תפוז מסוכר הם גם טובים מאוד, יש לנו מגוון גדול להכין ולהפתיע את כל המשפחה.
מצרכים
- 250 גר'. שוקולד לקינוחים או שחור להמסה
- 150 חלב מרוכז
- 1 כף חמאה
- חבילת לקאסיטוס
הכנה
- כדי להכין את נוגט לקאסיטוס, ניקח תחילה סיר ונשים עליו מעט מים (כמו כמה אצבעות). כשהוא מתחיל לרתוח מנמיכים לאש בינונית, שמים מעל קערה עם השוקולד הקצוץ והחלב המרוכז.
- נערבב בזהירות עד שהשוקולד נמס והכל מתערבב. נזהר לא להכניס מים לתוך השוקולד.
- כשהשוקולד נמס מסירים אותו מהאש, מוסיפים את החמאה ומערבבים היטב.
- נוסיף את לקאסיטוס לתערובת השוקולד. אנחנו מערבבים ומערבבים.
- אנחנו משמנים תבנית, ממלאים אותה בתערובת ומחליקים. שמנו אותו במקרר למשך 4-5 שעות.
- ברגע שהוא, אנחנו מוציאים אותו, חותכים אותו למנות ומוכנים לאכילה !!!