המתכון של היום הוא משחק ילדים. עם זאת, מצאתי שזה מעניין לשתף אותו לאלה כמוני שאינם מכירים את המוצר בו השתמשתי כמרכיב העיקרי. אני מדבר על נשיכות ים תיכוניות מהיורה, כמה ביסים חריפים עם נגיעה של עשבי תיבול ים תיכוניים.
מי נושא תזונה טבעונית אתה בטח מכיר אותם. חטיפים אלה ומוצרים אחרים מאותו המותג נמצאים כמעט בכל החנויות הטבעוניות. בין מרכיביהם יש מים, תרכיז סויה מגידולים ברי קיימא, שמן זית, מלח, ארומה, תבלינים וויטמין B12. צורתו ומרקמו דומים לזה של עוף וככה נוכל להקפיץ אותו כדי להגיש אותו עם פסטה, אורז וירקות.
אני חייב להודות שזו הייתה הפעם הראשונה שניסיתי אותם אבל זה לא יהיה האחרון. הם משאב נהדר; אתה רק צריך להשחים אותם במעט שמן למשך 5 דקות ולהגיש אותם עם כל מה שתרצה. במקרה שלי עם א בצל ופלפל מטוגנים, חָרִיף. התצלום לא עושה להם צדק, לקחתי אותו בלילה באור רע מאוד.
המתכון
- 180 גרם. הים התיכון נושך את היירה
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- ½ בצל גדול
- 1 פלפל ירוק איטלקי
- 1 פלפל קאיין
- אנחנו קוצצים את הבצל ז'וליין ופלפל ירוק ברצועות.
- שמנו את השמן בתבנית ו הקפיץ את הבצל והפלפל למשך 6 דקות.
- אחרי אנו משלבים חטיפים ים תיכוניים ואת הקאיין הקצוץ, מטגנים את כולו עוד 5 דקות, עד שהעקיצות מזהיבות.
- אנו משרתים מייד.