מתכון fideua עוף

מול ימי היעדרות רבים, היום אני מביא לכם מנה טעימה מאוד וקלה להכנה. זה מתכון fideua עוף, דרך עסיסית מאוד לבשל אטריות עוף.

עוף הוא מאכל שאין בו יותר מדי בישול, ולכן ניתן להכין מתכון זה לכל אחד להביע ארוחת צהריים תַחֲלִיף.

מצרכים

כדי אנשי 2:

• 1/2 בצל.
• 1/2 פלפל ירוק.
• 1/4 פלפל אדום.
• 2 עגבניות
• אטריות שמן.
• יין לבן לבישול.
• מים.
• 2 חזה עוף קטן.
• סאל
• טימין.

הכנה

להכנת המתכון המפואר הזה של עוף fideua, הדבר הראשון שעלינו לעשות הוא קוצצים את כל הירקות בקוביות קטנות מאוד, מכיוון שנשאיר אותן שלמות, ויש סועדים שלא אוהבים למצוא שום מרכיב בפה.

לאחר שקצצו את כל הירקות, נמשיך להכין סופריטו איתם. זה חייב להידלדל לגמרי כדי להוסיף את קוביות העוף.

כשאנחנו רואים שהעוף שינה את צבעו, נמשיך להוסיף את המלח והטימין, כמו גם מעט יין לבן. כאשר הוא התאדה האלכוהול נוסיף מים עד שהוא מכסה.

ואז, כשהמים מתחילים לרתוח, נוסיף את אטריות שומן עבור fideua האופייני. אם אתם רוצים לייבש, אתם כבר יודעים שלכל כוס אטריות או אורז יש שניים של מים, אז אם תרצו, נוסיף עוד קצת מים.

לסיום, נבשל את האטריות במרק על אש בינונית. 15 דקות ו ... זהו! בואו לטעום את fideua הטעים הזה עם עוף. אני מקווה שאתה אוהב את זה!.

עוד מידע - אטריות עם סרטנים

מידע נוסף על המתכון

זמן הכנה 10 דקות

זמן בישול 20 דקות

זמן כולל 30 דקות

קילוקלוריות למנה 258