מתכון לתה צ'אי, דל קלוריות
תה צ'אי או מסאלה צ'י הפך פופולרי מאוד בספרד ובמדינות אחרות הודות לסטארבקס המפורסמים, אם כי תה זה במקור מהודו והוא משהו שהם הכינו במשך זמן רב. בהודו אנו יכולים למצוא ספקים בשם Chai Wallahs שבהם אנו יכולים לקנות תה מתובל טעים שלנו בכל עת, אם כי נהוג לצרוך אותו בבוקר, בדיוק כמו שאנו שותים קפה.
למעשה המתכון מגוון מאוד, כל משפחה נותנת לו מגע אישי, והדבר הטוב ביותר הוא שנוכל להתאים אותו לטעם ולצרכים שלנו. המתכון שאני מביא לך היה זה שהכי אהבתי, אבל בסופו של דבר אני משאיר לך כמה וריאציות שמיוצרות בדרך כלל כדי שתוכל לקחת אותו בדרכים אחרות עד שתמצא את המועדף עליך.
מצרכים
- מים
- כף תה שחור
- חצי מקל קינמון
- 3 תרמילי הל
- 2 פרוסות ג'ינג'ר
- 4 ציפורן
- 2 גרגרי פלפל שחור
- סוכר לטעום
להרחבה
שמנו את כל התבלינים בסיר עם המים ומביאים לרתיחה. תן לזה להתבשל כמה דקות ואז כבה את האש, תן לו לנוח חמש דקות. אנו מגישים עם כמות הסוכר שאנחנו הכי אוהבים וזהו.
הערות
- אתה יכול להוסיף חלב, ובכך יהיה לנו לאט צ'אי. מומלץ שהחלב יהיה רזה או סויה.
- יש כאלה שלא מכניסים לתוכו פלפל או הל.
- אפשר להוסיף אגוז מוסקט.
- זה שנמכר בסטארבקס מכיל כ -120 קלוריות, והוא יכול להשתנות תלוי אם ניקח אותו עם חלב או בלעדיו.
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 40
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.