Torrijas, מתכון טיפוסי לקרנבל

טוסט צרפתי

היום הבאתי לכם מתכון מאוד פשוט וגם מאוד מסורתי בספרד, במיוחד בעונת הקרנבל. זה על torrijas, מעדן טעים שכולם אוהבים.

לאס טוסט צרפתי הם הופיעו כבר במאה ה -XNUMX, כמשיבים לנשים בעבודה וקשורים עם תענית. לכן הם נערכים בתאריכי קרנבל. ישנן גרסאות רבות של טוריות שכן הן יכולות להיות מלוות בסוכר במקום בדבש או בסירופ. 

מצרכים

  • פרוסות לחם מעופש.
  • 2 כוסות חלב
  • מקל קינמון אחד.
  • חתיכות קליפת תפוז או לימון.
  • מותק
  • קינמון טחון.
  • 125 גרם סוכר.
  • ביצה 1.
  • שמן לטיגון.

הכנה

להכין את המתכון האופייני הזה של טוסט צרפתי, ראשית נחתוך פרוסות של לחם מעופש בערך 2-3 ס"מ. הנתחים חייבים להיות שמנים, מכיוון שהם לחם יבש וקשה הם יספגו יותר מדי חלב ולא נוכל להתמודד עם עצמנו טוב אחר כך.

בסיר או בסיר קטן נבשל את שתי הכוסות של חלב יחד עם מקל קינמון וסוכר. תן לו להתחמם כ 4-5 דקות על אש נמוכה, כדי לטעום את החלב. אל תביא אותו לרתיחה.

לאחר הטעם של החלב, ניתן לו להתבשל מעט ואז נשפוך על פרוסות הלחם. אלה חייבים להיות על צלחת עמוקה. אתה צריך לסובב את זה רק פעם אחת ובזהירות רבה כדי שהם יהיו ספוגים משני הצדדים.

לבסוף, נעבור הכיתי ביצה ואנחנו נטגן אותו במחבת עם הרבה שמן ועם פרוסת לימון או תפוז כדי להוסיף טעם לטוריות. כדי לקשט אותם נשתמש מעל דבש או מפזרים אבקת סוכר או קינמון טחון.

מידע נוסף - טוריות שוקולד

מידע נוסף על המתכון

טוסט צרפתי

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 432

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.