אמפנדה טונה, מתכון טעים לנצל ירקות

אמפנאדה

שלום טוב!. היום אני מביא לך אחת רעיון טוב לנצל עגבניות, פלפלים ובצלים שעלינו להשתמש בהם במהירות כדי שלא יתקלקלו.

המתכון הזה מ פאי טונה הוא מיועד לאותם ימים שאיננו יודעים מה לעשות לארוחת צהריים או ערב, ואנחנו רוצים גם לנצל את האוכל שיש לנו.

ובכן, הנה מרכיבים והכנה כדי שתוכלו לעשות זאת בעצמכם. אתה תגיד לי, מצדי, אני אומר לך שתצליח.

מצרכים

למסה:

  • 300 גרם קמח.
  • מעטפה אחת של שמרים לאפיית תירס.
  • 100 מ"ל שמן.
  • 100 מ"ל מים
  • קורט מלח
  • חֶלמוֹן.

למילוי:

  • 2 בצלים שמנים.
  • 1 פלפל ירוק גדול.
  • 3 עגבניות בינוניות.
  • 2 קופסאות טונה.
  • שפריץ עגבניות מטוגן.
  • סאל

הכנה

לפני כן עלינו להכין את הבצק מזה פאי טונה, מכיוון שהוא חייב לנוח. אז בקערה שמנו את הקמח, השמרים והמים החמים. נלוש הכל היטב עד שנראה שהמים ספגו את כל הקמח.

בהמשך נשלב את השמן והמלח. נערבב ונלוש הכל עד שנקבל משחה קומפקטית משובחת. אנו נעשה זאת במשך כ- 15-20 דקות. כשהבצק נגיע לו לנוח עטוף בבד לח במשך חצי שעה.

בזמן שהוא במנוחה, אנו נבצע את ריפוד. ראשית, נקצוץ את כל המרכיבים לקוביות קטנות מאוד. נכניס את אלה לתבנית מעל האש יחד עם רקע טוב של שמן זית. נבשל אותו כמה דקות עד שכל הירקות יתפוגו. לבסוף מוסיפים את הטונה וזילוף העגבנייה המטוגנת, מערבבים מעט ומניחים להתחמם.

לאחר זמן ההמתנה ל masa, נמתח אותו עם גליל, ונחלק אותו לשני חצאים שווים פחות או יותר. נסדר את אחד החצאים על תבנית עם נייר אפייה (נניח נייר אפייה על בסיסו), נמלא בתערובת שהכנו בעבר. נסו לא להגיע לקצוות.

לבסוף, הניחו את החצי השני מעל ואטמו את הקצוות על ידי סחיטתם מעט באצבעותיכם. צבע עם החלמון ולשים את תנור למשך כ- 30 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס. אני מקווה שתהנה מזה.

מידע נוסף - פשטידת מקרוני פטריות

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

2 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   חורחה ניבס דיג'ו

    גם אנחנו הגברים מבשלים

    1.    Ale Jimenez דיג'ו

      Ciertiisimooo !! סליחה 😛 תודה שעוקבת אחרינו !!