לעתים רחוקות הכנתי משקה לשיתוף כמתכון, אך היום החלטתי על אפשרות זו בגלל החום ומכיוון שלא היה לי אחד כזה הרבה זמן. אז אמרתי, אני הולך להכין חייל מרענן נחמדאל תשאל אותי את המקור, מכיוון שראיתי אותו מכין את סבתא ואמי מאז שאני זוכר את עצמי, זה אחד מאותם מתכונים שיש שם. אבל יום אחד אני אחפש את הסיבה לשמו, מתוך סקרנות פשוטה, אם כי אם מישהו מכם יכול להגיב לי זה אשמח.
כן איך הם שומעים את זה חייל עשיר מאוד שיגרום לנו לעבור את צימאוננו וזה ישאיר לנו טעם מיוחד בפה.
במקרה שלי, כדי להכין אותו, כבר היו לי את המרכיבים בבית, אבל בכל מקרה נכניס אותם להכין אותו בלי בעיות.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 10 דקות
מצרכים:
- קפה
- סודה
- קרח
אלה המרכיבים שאנחנו צריכים, פשוט וקל להשגה, לך על זה.
התחלנו לשים קצת קפה בכוס ארוכה ואנחנו מוסיפים מעט סודה.
מצד שני אנו קוצצים את הקרח עם סמל אם יש לנו אותו ואם לא, אנו עוטפים אותו בבד כדי לשבור אותו בכלי מטבח.
אנחנו מוסיפים את הקרח המרוסק למשקה ואנחנו מוסיפים עוד סודה. אם אנו רואים שחסר לנו קפה אנו מוסיפים מעט וזהו.
כפי שאתה רואה זה פשוט להכנה וגם טעים. אני מצידי אני לא מוסיף סוכר כי הסודה כבר מתוקה, אבל אם אתה אוהב את זה יותר מתוק, אתה יכול להוסיף משהו להמתיק אותו, או סוכר או ממתיק.
ללא התייחסות נוספת, אני מקווה שאתה אוהב את זה ושתיהנה מהמשקה הטעים הזה. בתאבון.
אני בן 61 ובילדותי בקטלוניה שמעתי על "סאו" (רך). אז זה היה קפה עם סודה והוא הוגש בברים כעוד משקה. מישהו מבוגר ממני גם אמר לי שקראו לו "חייל", כמו שאתה אומר.
בוקר טוב,
תודה רבה, התרגשתי מאוד מהתגובה שלך. מעניין לדעת שמות אחרים. אני בן 28 ומאז שאני זוכר את עצמי ראיתי אותו מתכונן בבית 🙂
גראטס מולטס,
לורטו
ואכן,
באראגון זה משקה שאנשי הכפר ביקשו והוא מרענן מאוד.
שלום,
חאבייר, נכון מאוד ש"סאו "היה משקה פופולרי יותר מאשר עכשיו, אך אנשים רבים עדיין זוכרים אותו. אני נוטה לקחת את זה בצורה אחרת ואחרי שעשיתי בדיקות שונות, אני חושב שזה הכי טוב. כוס גדולה (כ -400 מ"ל) קפה טוב עם סכרין, כמה קוביות קרח ובקבוק וישי קטלאנית. הבועה וטעם הווישי שונים מאוד מסודה או סודה ומעניקים לה טעם מיוחד.
ברכות!
שלום,
תודה רבה על ההערות, טוב לדעת דרכים חדשות להכנת "סולדד". עכשיו כשאני עוזב את המחשב אני אנסה אותו, אני בטוח שהוא טעים!
ברכות!
היי שתיתי את המשקה הזה בצבא כששירתתי בצבא קראנו לזה הורג שינה הכנו אותו
יש ליישם את המתכון שלך, אך יש פרט קטן שלא נראה לי נכון; אתה ממליץ להמתיק בממתיק. שילוב זה של הסוכר בסודה עם הממתיק מייצר פירוק מסוכן בגוף. זה עדיף לא להוסיף עוד סוכר מזה שכבר יש לך. ובכן, זו דעתי ... או רבואר
תודה על הקלט. נשקול זאת. ברכות.
הזועבים היו חיל חי"ר שהוקם על ידי הצרפתים באלג'יריה, ומכאן שמו ותמונתו של החייל על הבקבוק
שלום
אני מבין שזה נקרא קפה סולדאו. קפה שחור עם שפריץ קוינטרו וסודה