כמה טוב מרגיש מרק חם כשאתה חוזר הביתה! אתה לא מסכים? האם מרק עם אטריות אורז, קישואים וסרטנים הוא אחד האהובים עליי, עוד לא מצאתי מישהו שלא אוהב את זה. הוא גם מעודד אותנו לשחק עם המרכיבים שלו, מה שמאפשר לנו להתאים אותו למזווה שלנו.
המרק הזה הוא בעצם מרק ירקות. בצל, זוקיני, כרישה וגזר הם המרכיבים העיקריים שלו יחד עם אטריות אורז וסרטנים שמתווספים ברגע האחרון. וזה שצריך רק לטבול את פידות האורז במשך 4 דקות במים חמים כדי לעשות זאת.
אין לכם קישואים אלא ירקות אחרים כמו ברוקולי, כרובית או שעועית ירוקה? נסה לעשות זאת על ידי החלפתו באחד מהם. אתה יכול להשתמש להכנת המרק, מרק ירקות מסחרי או אם אלה מלוחים מאוד, לשלב אותם עם מים כמוני. מוכנים להכין אותו?
המתכון
מרק עם אטריות אורז, זוקיני וסרטנים
המרק הזה עם אטריות אורז, קישואים וסרטנים אידיאלי לחימום כשאתם חוזרים הביתה בחורף. קליל ומזין.
מחבר: מריה
סוג מתכון: מרקים
מנות: 4-6
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 כף שמן זית
- ½ בצל גדול
- קישואים 1
- הגזר 2
- כרישה אחת
- 1 כפית עגבנייה כפולה מרוכזת
- 2 כוסות מרק ירקות
- 3 כוסות מים
- 250 גרם. סרטנים מבושלים קלופים קפואים
- כמה אטריות אורז (כמות לפי הטעם)
הכנה
- אנחנו קוצצים את הבצל, את הכרישה והגזר הקלוף וחותכים את הקישואים לקוביות קטנות.
- בתבשיל, עם כף שמן, אנחנו מטגנים את הירקות במהלך 5 דקות.
- מאוחר יותר, נוסיף את העגבנייה המרוכזת, המרק והמים ו מבשלים כ-20 דקות.
- לבסוף, מוסיפים את הסרטנים והאטריות של אורז ומבשלים עוד 2 דקות.
- אנחנו מכבים את האש, מסירים ממנו את התבשיל ונותנים למרק עם אטריות אורז לנוח כמה דקות לפני ההגשה.
היה הראשון להגיב