התפריטים השבועיים שלנו אינם זהים כעת לדצמבר. טמפרטורות גבוהות מזמינות אותנו לבשל עוד מנות קליל ומרענן. מנות כמו מרק המלפפון שאנו מכינים היום; מנה ראשונה נהדרת להתחיל את הארוחות בקיץ הבא.
זה מרק מלפפונים יש להכין אותו מראש כך שניתן יהיה לקרר אותו 2-3 שעות לפני ההגשה. אתה יכול להכין אותו בבוקר ולהכין אותו כשאתה חוזר מטיול או מהחוף. תוכלו להעריך שיש משהו כזה מרענן כדי להוריד את החום. האם תעיזו לנסות את זה?
מרק מלפפונים
מרק המלפפונים שאנו מציעים היום קליל ומרענן. אידיאלי לשמש כמנה ראשונה אחרי בוקר בחוף הים.
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 מלפפונים קלופים
- ½ פלפל ירוק
- ½ בצל לבן
- 1 שן שום
- יד אחת של נענע טרייה
- כוס קטנה של יוגורט רגיל
- 2 כפות חומץ סיידר
- 4 כפות שמן זית
- 150 מ"ל. של מים
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- אנו מציבים את כולם מרכיבים בבלנדר ואנחנו עובדים עד שנשיג מרק חלק. אנו שומרים לעצמנו מעט מלפפון לקצוץ ולהוסיף למרק אחר כך.
- אם ה אנו מתבהרים במים.
- אנחנו טועמים אותו ומתקנים במידת הצורך את המלח והפלפל.
- תני לו להצטנן במקרר למשך מינימום 3 שעות לפני ההגשה