מרק מיונז

רכיבים:

ביצה 1,

1 שן שום,

שמן, חומץ, מלח,

1 ליטר מים,

פטרוזיליה,

לחם יבש.

תהליך:

 

- אנו מכינים את המיונז עם הביצה, השמן, השום, המלח, החומץ והפטרוזיליה.

- אנו מחממים מים וכשמיונז מיוצר אנו מוסיפים חצי מים, מקציפים עד שהוא הופך נוזלי מאוד.

- ברגע שנוזל, אנו שופכים את כל התערובת לקקיקו עם מים ומערבבים.

- בזמן ההגשה אנו מוסיפים כמה פרוסות לחם.