המרמיטאקו הוא א מתכון מאוד פשוט, שלם ובאסקי טעים. אנחנו יכולים להכין אותו עם בוניטו או עם טונה, והפעם, אני מגיש אותו עם בוניטו טרי. בואו נלך עם המתכון!
רמת קושי: קל
זמן הכנה: 30 דקות
מצרכים:
- טונה או בוניטו טריים
- 1 Cebolla
- כרישה אחת
- הגזר 2
- פלפל ירוק 1
- 2 פלפלים אדומים
- 1 צ'ילי
- 2l. מרק דגים או ירקות
- שמן זית
- סאל
- פימיינטה
שִׁכלוּל:
אנו מנקים את עור ועצמות הדג וחותכים אותו לקוביות. הקפיץ את הירקות וכאשר הם עלוקים שמנו את תפוחי האדמה בפרוסות ואת המרק, אנו משאירים אותו למשך 15 דקות. לאחר זמן זה אנו מוסיפים את הדג, שנעשה תוך 5 דקות בלבד.
מתכון קל, זול ועשיר במקום בו הם קיימים.
עוד מידע - מרק דגים לא יקר