בוא נלך עם צלחת של מקרוני עם רוטב תרד וגבינה, מנה טעימה, אידיאלית לאכילת ירקות כמו תרד, גם במתכון זה כמעט ולא מורגש בגלל רוטב הגבינה.
זו צלחת שלמה, זה שווה אותנו כמנה אחת מכיוון שיש בו מעט בשר, תרד וגבינות שנותנים הרבה טעם למנה, עבור הקטנטנים זו מנה עשירה מאוד שהם בוודאי יאהבו.
מצרכים
- 350 גרם. מקרוני
- ½ בצל
- ¼ בשר טחון עוף
- שקית תרד אחת
- קרם נוזלי לבישול 200 מ"ל.
- זכוכית 1 של חלב
- שקית אחת מגבינות מגורדות 1 גרם.
- מלח ופלפל
הכנה
- הדבר הראשון יהיה לבשל את המקרונים, שמנו סיר עם הרבה מים ומלח, כשהוא יתחיל לרתוח נוסיף את המקרונים עד שהם מבושלים. אנו נפעל לפי הוראות היצרן.
- במחבת נקפיץ את הבצל הקצוץ, ואז נשים את הבשר הטחון, נניח לו להתבשל.
- כשזה מתחיל לקבל צבע, הבשר יוסיף את התרד, שמתי חצי שקית, הם נשארים בכלום, אנחנו מקפיצים את כולם יחד.
- מתבלים במלח ופלפל. כשהם אנחנו מכבים ושומרים.
- אנחנו מכינים את השמנת, שמנו את השמנת הנוזלית בסיר לחימום, כשהיא נוסיף את הגבינה המגורדת ונערבב עד שהיא תתפרק והיא כמו בצ'מל, אם היא סמיכה מדי נוסיף חלב ונערבוש.
- שמנו את המקרונים בתבנית אפייה עם הבשר, אנחנו מכסים אותו ברוטב ובגבינה מגוררת.
- הכנסנו לתנור בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס והשאירו אותו עד שהוא חום זהוב.
- כשזה אנחנו מוציאים והם יהיו מוכנים לאכילה !!!