היום אנחנו מכינים כמה מקרוני עם רוטב גבינה ובצל, רוטב פשוט ועשיר להכנת מנה נהדרת.
צלחת של מקרוני זול עם מטבל גבינה ובצל, שעם מעט מרכיבים נוכל להכין תוך זמן קצר. מנה שאפשר להשלים עם מרכיבים אחרים כמו רצועות חזיר, הודו או עוף ולתת לה את הטאץ 'שהכי אוהבים.
אתה צריך לנסות אותם, אתה בוודאי יאהב אותם.
מצרכים
- 400 גרם מקרונים
- 1 Cebolla
- 200 מ"ל. שמנת בישול
- 50 גרם. גבינת פרמזן מגוררת
- שמן זית או חמאה מתונים
- סאל
- פלפל (אופציונלי)
הכנה
- שמנו סיר עם הרבה מים ומעט מלח על האש, כשהוא יתחיל לרתוח נוסיף את המקרונים. נאפשר להם לבשל עד שהם אלדנטס.
- אנחנו קוצצים את הבצל. שמנו מחבת רחבה על האש, שמנו זרם שמן זית עדין, שמנו את הבצל לטגן על אש בינונית עד שהוא מבושל וזהוב היטב.
- כשהבצל קיים, הוסיפו את השמנת הנוזלית או השמנת ואת הגבינה המגורדת, ערבבו ומעט פלפל וחממו מעט נמוך, תנו לגבינה להמיס, נטעם את המלח, אם יש צורך להוסיף מעט ואם נשארנו סמיך מאוד אתה יכול להוסיף עוד שמנת או מעט חלב.
- לאחר שהמקרונים נמצאים שם, אנו מנקזים אותם היטב ומוסיפים אותם לרוטב הגבינה והבצל, נותנים לו להתבשל כמה דקות ביחד.
- שמנו הכל במקור ומפזרים עוד מעט גבינה מגורדת, פלפל ואם אתם אוהבים כל עשב כמו פטרוזיליה, אורגנו או בזיליקום.
- מגישים חם מאוד מייד.
- ומוכן לאכילה !!!!
במרכיבים יש חמאה, אך ההסבר לא מופיע x בשום מקום. אתה צריך את החמאה או לא?
ואם כן, באיזה שלב יש לך לנסח זאת?
תודה