מתכונים פשוטים כאלה נפוצים בבית. מקרוני מאפשר לנו לנצל מאכלים רבים שיש לנו במקרר שעומדים להשתבש. מהצורך הזה, מתכונים כמו זה של מקרוני עם חצילים, טונה ועגבנייה, מוכנים תוך 15 דקות בלבד.
בבית אנחנו מאוד אוהבים פסטה, אוכלים אותה מדי שבוע, אבל אין לנו מתכון שגובר על אחרים. אנו מנצלים את היום בו היא "נוגעת" בפסטה לניקוי המקרר. הבצל, החציל, העגבניות המיובשות ורוטב העגבניות שהשתמשנו בהכנת המנה הזו יצאו ממנו. האם יש לך את המרכיבים האלה במקרר שלך? האוכל כבר עשית!
מקרוני עם חציל, טונה ועגבנייה
המקרונים עם חצילים, טונה ועגבנייה נבעו מהצורך לנצל מאכלים שעמדו להשתבש במקרר. התוצאה? טָעִים מְאוֹד.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 2-3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 180 גרם. מקרוני
- 1 בצל בינוני
- 1 חציל קטן
- 2 עגבניות מיובשות
- פחית טונה אחת
- 1 פלפל קאיין
- 4 כפות רוטב עגבניות
הכנה
- אנחנו קוצצים את הבצל. קולפים את החציל וקוצצים אותו באותו אופן כמו הבצל.
- בקדרה אנחנו מבשלים את הפסטה בהרבה מים מומלחים, תוך כיבוד הזמן המומלץ על ידי היצרן.
- שמנו שתי כפות שמן במחבת וכשהוא חם, הקפיץ את הבצל Minutos 5.
- הבא אנו משלבים את החציל ואנחנו מבשלים אותו עד שהוא מקבל צבע.
- אנו מוסיפים את עגבניות מיובשות קצוצות,את הטונה, הצ'ילי ורוטב העגבניות ומערבבים. מבשלים את כולו במשך 5 דקות.
- כאשר הפסטה נגמרת, אנחנו מנקזים אותו ולהוסיף אותו לתבנית. מערבבים ומבשלים דקה אחת לערבוב הטעמים.
- אנו מגישים את המקרונים והחצילים.