שלום חברים, היום אני משאיר לכם את המתכון לוויסטריה הביתית האידיאלית לשים בשולי הסלטים או למריחה עם גבינת שמנת.
מרכיבים (לעשר מנות)
- 200 גרם גבינה מגורדת
- 2 כפיות אורגנו מיובש
- 20 גרם שמרים טריים
- כפית מלח
- 2 כוסות מים
- 2 כפות שמן זית
- 800 גרם קמח
- 1 כף סוכר
- כמות נדרשת חמאה מומסת
נוהל
הוסיפו מים חמים, שמרים וסוכר, ותנו להם לנוח, מכסים אותם בבד.
הניחו את הקמח, הגבינה, המלח והאורגנו במרכז על השיש בצורת כתר, שימו את השמן, השמרים המומסים והמים ולשו.
בנפרד מכניסים למיכל ונותנים ללחמנייה להכפיל את גודלה, מרדדים את הבצק על דלפק מקומח עד שעובי 0,5 ס"מ, חותכים מקלות לאורך כפיות התה ומניחים על צלחת מוברשת בחמאה
מבשלים בצד אחד ופעם משחימים, מבשלים בצד השני.
נהדר הם יצאו מושלמים