היום צלחת שלמה מאוד צלחת של מנגולד שוויצרי עם תפוחי אדמה גראטן עם גבינה. דרך לאכול ירקות עם הרבה טעם שכל המשפחה תאהב.
מנגולד שוויצרי קל לבישול והוא ירק זול, נוכל לבשל אותו בדרכים רבות ואף להוסיף אותו לתבשילים אחרים כמו תבשילים או תבשילים. זו גם מנה לליווי בשר או דגים, כדאי כמנה ראשונה או לארוחת ערב.
המנה הזו של מנגולד עם תפוחי אדמה בגרטן עם גבינה היא מנה קלה ומהירה לבישול, היא גם מנה שצריכה רק שלושה מרכיבים.
מנגולד שוויצרי עם תפוחי אדמה גראטן עם גבינה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: ירקות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- צרור מנגולד שוויצרי
- 2-3 תפוחי אדמה
- גבינה מגוררת
הכנה
- להכנת המנגולד עם תפוחי אדמה אפויים בגראטין, תחילה ננקה את המנגולד היטב מתחת לברז, נפריד את העלים, נסיר כל אדמה, נחתוך את העלים מהגבעול ונסיר את החוטים, נחתוך את העלים והגבעולים לחתיכות.
- אנו מדליקים את התנור על 200ºC ומכניסים את הגריל רק אם הם חמים.
- קולפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לחתיכות מרובעות.
- לוקחים סיר וממלאים אותו בהרבה מים וחופן מלח, שמים על האש וכשמתחיל לרתוח מוסיפים את המנגולד ותפוחי האדמה.
- משאירים עד שהמנגולד נשאר ותפוחי האדמה רכים. ברגע שהם מוכנים, מסננים אותם היטב כדי שלא יישארו מים.
- במגש זכוכית לתנור שמים את המנגולד ותפוחי האדמה, מכסים את כל המשטח בגבינה המגוררת. אתה יכול להוסיף כמה גבינה שאתה אוהב.
- מכניסים לתנור ומשאירים עד שהגבינה מזהיבה. והם יהיו מוכנים.
- אנו מגישים מיד, כך שהמנה חמה מאוד.