מיונז זה אידיאלי לחזיר אפוי, פחם, עץ או בגריל.
זה לוקח 20 דקות ומכין 5 מנות נדיבות, אתה יכול לשמור אותו במקרר עד 5 שעות.
מרכיבים
¼ קילו חבושים
3 שיני שום
מלח ופלפל
כוס קפה קטנה אחת במילוי שמן תירס
הכנה
מכניסים את החבושים החתוכים לחתיכות, ללא עור וזרע, לבלנדר, מוסיפים את השמן, המלח, הפלפל ושיני השום.
מכסים את צנצנת הבלנדר ומערבלים הכל, עד שיש משחה לבנה שעקביותה דומה מאוד למחית בהירה, אם היא משוחה יותר, אפשר להוסיף בהדרגה חוט שמן, עד שיהיה לכם המרקם הזה.