כששאריות שונות מצטברות במקרר, היצירתיות הופכת להיות המפתח לניצולן. מזרח מחית קישואים זה נובע מהצורך לנצל ירקות שונים, אבל גם שרידי אורז מבושל ששימש אותי ללוות סלטים שונים לאורך כל השבוע.
מיטב התכשירים הללו הם מחית הקישואים ו אורז כורכום, הוא שאתה יכול להשתמש בהם בנפרד אך גם כטנדם; הטעמים שלו מתאימים לחלוטין. אם מרכיבים אותם תהיה לכם גם מנה שלמה מאוד שתוכלו להגיש כמנה ראשונה בארוחת הצהריים, כמו גם כמנה עיקרית בארוחת הערב.
מחית קישואים עם אורז חום וכורכום
מחית קישואים עם אורז כורכום היא מנה פשוטה ושלמה, מושלמת כמנה ראשונה לארוחת צהריים או כארוחת ערב.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כפית אחת של EVOO
- קישואים בינוניים 1 חתוכים לגושים
- 1 תפוח אדמה גדול, קלוף וקצוץ
- ½ בצל לבן
- גזר 1 קלוף וקצוץ
- 1 כוס אורז חום
- מרק ירקות
- סאל
- פלפל שחור
- כּוּרכּוּם
הכנה
- בסיר שמים את ה- EVOO, הקישואים, תפוח האדמה, הגזר והבצל. הקפיצו את הירקות כמה דקות ואז כיסו במים ובשלו 20 דקות. הבא, העבירו אותו דרך הבלנדר ומלח ופלפל במידת הצורך.
- בינתיים, בסיר, שים את האורז לבישול עם מרק הירקות, קורט פלפל גרוס וכפית ½-1 כורכום. מבשלים בכבוד הוראות היצרן עד שהאורז מתאים בדיוק. ואז לנקז אותו ולשטוף אותו מתחת לברז. אם אתה לא מתכוון להשתמש בו מיד, שמור אותו בכלי אטום במקרר.
- מגישים את מחית הקישואים עם אורז הכורכום.