מחית דלעת עם קרוטונים, לכל המשפחה

מחית דלעת עם קרוטונים

זהו אחד מאותם מתכונים מסורתיים ליהנות עם המשפחה. מחית דלעת, מלבד היותה קלה להכנה, היא מנה דל קלוריות וניקוי. מנה המתאימה לצמחונים וטבעונים.

צבע המנה הזה מושך במהירות את תשומת לב הילדים ועוזר לנו להכניס ירקות לתזונה שלהם. כמו כל מחית אחרת, זוהי אפשרות טובה גם לאנשים מבוגרים שמתקשים ללעוס. לווה אותו בקרוטונים הגיוני לנצל את הלחם המעופש, אבל אפשר ללוות אותו גם בגבינה או פטרוזיליה קצוצה. שאריות דלעת? הירשם לאלה צ'יפס כמתאבן.

מצרכים

לארבעה אנשים

  • 800 גרם. דלעת
  • כרישה אחת
  • 2 תפוחי אדמה קטנים
  • 1 / בצל 2
  • 1 ליטר מרק ירקות או מים
  • שמן זית
  • לחם יבש
  • סאל
  • פלפל שחור

מחית דלעת עם קרוטונים

להרחבה

אנחנו קוצצים את הבצל ו הקפיץ בסיר עם מעט שמן. כשהם מקבלים צבע, מוסיפים את הדלעת ואת תפוח האדמה חתוך לקוביות, מתבלים ומקפיצים כמה דקות תוך כדי ערבוב בתערובת.

לאחר מכן נוסיף את הכרישה הקצוצה, אנו מכסים במרק או מים ומכסים את הסיר, מבשלים את התערובת עד שהירקות רכים, כ- 30 דקות.

אנחנו מוציאים את הסיר מהאש, אנחנו מוחצים עם המיקסר חשמלי ואנחנו מתקנים את נקודת המלח במידת הצורך. אנו שומרים על פירה חם בזמן שאנחנו מכינים את הקרוטונים.

חתכנו שניים פרוסות לחם עבות ואנחנו חותכים אותם לקוביות. מחממים שמן על אש גבוהה במחבת וכשהוא חם מאוד מוסיפים את הלחם וצולים אותו, ומשחימים אותו כולו.

אנו מגישים את המחית יחד עם הקרוטונים הטריים ומעט פלפל שחור גרוס טרי.

הערות

בדרך כלל אני משקה את המחית שהוגשה פעם עם התזה של שמן זית כתית מעולה, לפני שמוסיפים את הקרוטונים.

יתכן שלא תצטרך להשתמש בכל המים. מכסים את הירקות, נותנים להם להתבשל ומשחקים עם פחות או יותר נוזלים לאחר כתושם כדי להשיג את העקביות הרצויה.

עוד מידע - שבבי קלבזה

מידע נוסף על המתכון

מחית דלעת עם קרוטונים

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 80

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.