מוס לימון עם שמנת, קינוח טעים ועשיר וטרי, שניתן ליהנות ממנו בכל עת בימים חמים. את המוס קלים ומהירים להכנה, אפשר לעשות אותם בכל עת.
ניתן להכין אותם בטעמים רבים, זהו לימון, אך הוא טוב מאוד גם עם תות, אוכמניות, קפה או כל פרי שאוהבים. עם מעט מרכיבים נוכל להכין את הקינוח השמנתי והעשיר הזה. ניתן להשתמש במוס גם למילוי עוגות, או לליווי עוגיות או ממתקים אחרים.
קינוח מוס לימון ביתי, מתכון שמוכן עם שלושה מרכיבים בלבד והוא נותר רק ללוות אותו עם כמה פירות, שבבי שוקולד או כמה עוגיות לקישוטו.
מצרכים
- 250 מ"ל. חלב מרוכז
- 2-3 לימונים, 100 מ"ל. של מיץ
- 300 גרם. שמנת
- פירות אדומים לליווי
הכנה
- נתחיל בהרכבת קרם הקינוח, הוא חייב להיות קר מאוד, נכניס אותו לעשרים דקות לפני שנרכיב אותו במקפיא.
- אנו סוחטים את הלימונים עד לקבלת 100 מ"ל. של מיץ, אנו מסננים אותו למקרה שיש בו עיסה או זרעים.
- בקערה נוסיף את החלב המרוכז והלימון, נערבב אותו בעזרת כמה מוטות.
- לתערובת זו נוסיף את הקצפת, נשלב אותה לאט לאט בתנועות עוטפות, נעשה זאת בעזרת מרית. הקרם יהיה שם.
- ניקח כמה כוסות או כוסות להגשה, נמלא אותם בקרם, הכנסנו למקרר עד זמן ההגשה, הם חייבים להיות 2-3 שעות לפני ההגשה.
- נגיש בליווי כמה פירות אדומים. טועמים את הקרם לפני שמכניסים אותו למקרר, אם אתם אוהבים אותו עם יותר טעם לימון הוסיפו עוד מיץ.
- והם יהיו מוכנים לאכילה !!!