מילפיליאו של חציל עם בשר, מתכון בריא ומהיר

מילפיליאו של חציל ממולא בבשר

חצילים הם אוכל עשיר מאוד מכל הבחינות. מכיל יתרונות רבים לגופנובנוסף, הוא דל קלוריות.

מסיבה זו, היום רציתי להכין כמה חצילים טעימים ממולאים בבשר, אבל הפעם עם דרך אחרת אחרת לטיפוסי חציל ממולא. באופן זה ייקח הרבה פחות זמן לעשות ולא תהיה לנו מעט עבודה לעשות.

מצרכים

  • 2 חצילים גדולים ושמנמנים.
  • 250 גרם בשר טחון.
  • 1/2 בצל.
  • 1/2 פלפל ירוק.
  • 2 עגבניות בינוניות.
  • 2 שיני שום
  • שמן זית
  • מים.
  • פטרוזיליה קצוצה.
  • אורגנו.
  • טימין.
  • סאל
  • פרמזן מגורד או גבינה חצי ריפוי.

הכנה

קודם כל, נבצע את בשר למילוי החצילים. לשם כך נקצוץ היטב את הירקות (שום, בצל, פלפל ועגבנייה) וננקוט אותם במחבת עם שמן זית. ואז נוסיף את הבשר הטחון ואת התבלינים, נערבב היטב ונוסיף התזה של יין לבן ואז מעט מים. תן לו לצמצם עד שהבשר נגמר והמים נצרכו.

מילפיליאו של חציל ממולא בבשר

כשהבשר מתבשל, נחתוך את החצילים לפרוסות דקות, ואנחנו נניח אותם על מגש עם נייר סופג. אנחנו מוסיפים מעט מלח מלמעלה ונתנו לו לשחרר את המים, אך לא כל עוד הם מתחמצנים.

מילפיליאו של חציל ממולא בבשר

לאחר סיום הבשר, אנו מניחים פרוסת חציל על הבסיס, ואז נשים מעט מהבשר, ואז פרוסת חציל נוספת וכך הלאה עד שתשלים 3-4 שכבות של חצילים, שם האחרונה הוא בשר. לבסוף, אנו מוסיפים א גלוב של גבינה מגוררת וטפטוף של שמן זית בכל מייל ואנחנו נכניס אותם לתנור, שחומם מראש, לטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך כ- 10-12 דקות.

מילפיליאו של חציל ממולא בבשר

עוד מידע - חצילים ממולאים בבשר עם גבינה

מידע נוסף על המתכון

מילפיליאו של חציל ממולא בבשר

זמן הכנה

זמן בישול

זמן כולל

קילוקלוריות למנה 264

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.