היום כמה מאפינס עם שוקולד. התחלנו את ספטמבר ואיתו החזרה לבית הספר, התחלנו עם ארוחות בוקר וחטיפים, אז אתה עוגות תוצרת בית הם אידיאליים, בוודאי שתאהבו אותם, הם רכים מאוד ועם השוקולד אין עם מי להתנגד.
לשוקולד אפשר להשתמש בזה שאוהבים, שמתי קרם אגוזי לוז שהם כבר מוכרים מוכנים, אבל גם השוקולד להמסה שווה את זה, צריך רק להמיס אותו דקה במיקרוגל או באמבט מים וזה יהיה מוכן לשימוש. המאפינס האלה הם תענוג !!!
מצרכים
- 375 גרם. של קמח
- ביצי 3
- 250 גרם. של סוכר
- 250 מ"ל. חלב
- 250 מ"ל. שמן חמניות
- גרידת לימון
- חבילת שמרים
- 300 גרם. של קרם קקאו (נוטלה) או כל שוקולד מומס
הכנה
- הדבר הראשון הוא להפוך את התנור ל -180 מעלות צלזיוס.
- בקערה נניח את הביצים ואת הסוכר שנקציף לתערובת אחידה.
- ואז נוסיף את החלב, השמן וגרידת הלימון, נערבב אותו עד שהכל ישתלב היטב.
- לאחר שהכל התערבב נניח את הקמח עם השמרים ונערבב.
- נכין כמה תבניות מאפינס.
- אנו ממלאים את הקפסולות לשניים במסה זו. נשאיר מעט מהבצק, פחות ממחצית זה מזה.למסה זו נשים את השוקולד, נערבב אותו מעט, אין צורך לערבב אותו היטב.
- אנחנו מסיימים למלא את התבניות במסת השוקולד הזו.
- נכניס אותו לתנור, נוריד אותו מעט ל- 160 מעלות ויהיה לנו 15-20 דקות תלוי בתנור.
- כשאנחנו רואים שהמקל היבש יוצא כשאנחנו דוקרים אותו, הוא יהיה מוכן.
- הם עולים הרבה מאוד עסיסיים.
- לאכול!!!