מנצלתי את הגשמים האחרונים האלה, יצאתי לפטריות והתוצאה לא הייתה רעה בכלל. אז חשבתי להכין מתכון טעים עם כמה מהפטריות שמצאתי, במיוחד המזח הצהוב.
זה מתכון פשוט המבוסס על הפטרייה העשירה הזו, לשון בקר עם תפוחי אדמה ונקניקיה שחורה. כפי שאתה יכול לראות, החומרים אינם מה לכתוב עליהם הביתה, שכן אם אין לך פטריות כמו בתמונה, אתה יכול להשתמש במוצרים אחרים יותר מסחריים, כמו פטריות, קנטרלות או גירגולה. כמו תמיד אנו יוצאים לקניות ומתארגנים מעט זמן להכנתו.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 15 - 20 דקות
מצרכים:
- פטריות (מזח צהוב)
- תפוחי אדמה
- נקניק שחור
- מלח
- שמן
יש לנו את החומרים המוכנים למתכון של היוםבוא נלך עם ההכנה שלך.
אנחנו לוקחים את הפטריות ו אנחנו חותכים אותם לחתיכות רגילות וקטנות פחות או יותר. בזמן שמחבת עם מעט שמן מתחממת, אנו ממליחים אותם ומוסיפים אותם להכנתם.
עכשיו חתכנו תפוחי אדמה ונקניקייה שחורהשנוכל להרתיח אותם יחד כדי שטעם תפוחי האדמה ישתפר.
כשיש שני החלקים מוכנים, כעת אנו יכולים להרכיב את הצלחת. במקרה שלי, אני מכין אותו בנפרד, מכיוון שטעמים שולטים בשולחן ובמקרה זה כל אחד אוהב ליהנות מהתערובות שלו.
לא עוד להוסיף אני מאחל לך מזל טוב ושתיהנה מהמעדן. זכרו כי אחרים יכולים לשנות פטריות ואם אינכם אוהבים נקניקיה שחורה, תוכלו להכין אותה גם עם צ'וריסו או אפילו עם נקניקיה רגילה, הישנה.