אנחנו רגילים לאכול צ'יפס, אשר, כפי שהשם מרמז, עשויים מתפוחי אדמה. היום אני מביא לכם מגוון נוסף של המנה הזו, לפת מטוגנים. לאחר הסיום, הם מוצגים באותו אופן כמו עם תפוחי אדמה.
אבל כמו תמיד אנחנו עושים קניות ומארגנים את הזמן.
דרגת קושי: קל
זמן הכנה: 20-30 דקות
מרכיבים ל 4 אנשים:
- 4 לפים שחורים או לבנים
- הרינה
- שמן
אנחנו מתחילים עם את פירוט העדינות הפשוטה הזו. כפי שצוין במרכיבים, זה יכול להיות לבן או שחור, במקרה שלי זה שחור כי אני אוהב את זה יותר טוב. והערה שהכמות גם יחסית, כי זה יהיה קשור לשאלה שהיא משמשת כאפריטיף או כמנה ראשונה.
עכשיו אנחנו מנקים ו אנחנו חותכים את הלפת בצורת תפוח אדמה מטוגן, זה פשוט, אבל אם יש לך מכונה ניתן להשתמש בה גם כן.
פעם חתוכה אנו מעבירים אותם דרך הקמח ובהמשך דרך המסננת כדי שהם ישחררו את עודפי הקמח, זכרו שעליכם להמליח את הלפת.
עכשיו שמנו אותם לטגן בטיגון או במחבת, זה עצמאי, אבל אני כן ממליץ על הטיגון, הוא פשוט יותר והם לא סופגים כמות רבה של שמן.
כשהם זהובים, אנו מסירים אותם על נייר מטבח, לספיגת השמן, להוסיף מעט מלח ומוכן לאכילה.
כפי שאתה רואה קל להכנה וזו דרך אחרת להציג ירקות אחרים לקטנטנים של הבית, מכיוון שהטעם לא משתנה בהרבה.
לבסוף, הגיב על כך ניתן להכין מעוגל ורזה יותר כך שהם ייראו כמו צ'יפס, זה יהיה קשור לאופן שאנחנו אוהבים אותם.
אני יכול רק לאחל לך בהצלחה.