לחם פיתה תוצרת בית, בריא לפאיטות או למילויים שלנו

ل לחם פיתה או עוגות חיטה הם הופכים למרכיב חיוני בכל הארונות הביתיים, מכיוון שהם מאוד תכליתיים, מכיוון שהמילוי שלהם יכול להיות מגוון מאוד, ולכן הכנת ארוחת ערב מהירה ובלתי פורמלית היא פשוטה.

זו הסיבה שהיום אנו מלמדים אותך לעשות זאת מחבת פיתה תוצרת בית, למקרה שלעולם אין לך אותה בבית או בדרך זו לאכול מאפים אומנים ללא כל חומר מוסף, שהרי מזיק לצרכנים.

מצרכים

• 500 גרם קמח.
• 250 מ"ל מים
• 1 כף שמן.
• מעטפה אחת של שמרים מלכותיים.
• קורט מלח

הכנה

ראשון, מערבבים את המים, השמן והשמרים בקערה. אנו מערבבים היטב עם מוט כך שהכל יתערבב היטב.

ואז קדימה שילוב הקמח לאט לאט, מערבבים תחילה היטב עם המוט, ואז עם הידיים. את הצעד הזה כדאי לעשות על משטח ישר ועם מעט אבק של קמח כדי שלא יידבק.

לאחר שכל הקמח שולב, והבצק עבד היטב בידיים שלך, עלינו לקבל מסה הומוגנית, בדומה לפיצה. אנו נותנים לו לנוח שעה אחת עטוף בבד נקי.

לאחר זמן זה, אנו נחתוך את בצק מחולק, שנעשה כדור בהתחלה, ואז נמחץ אותם באותה יד. עלינו להשאיר שומן של חצי אצבע בערך.

לבסוף, נניח אותם על נייר על תבנית אפייה ועל נאפה בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס עד שאנחנו רואים שהם קמו מעט והם קלויים במקצת.

אלה אתה יכול מלא בכל מה שאתה רוצה, בשר בוריטו, בשר בולונז, עוף עם ירקות, עוף עם חסה, עגבנייה ובצל וכו '.

עוד מידע - טוסטים של חזיר סראנו, ביצה וגבינה

מידע נוסף על המתכון