לזניה עם בשר ופאטה, פשוט וטעים
לפני זמן מה כבר הכנתי אחד כזה לזניה בשר בולונזאבל היום אני רוצה להפתיע אותך עם זה לזניה עם בשר וחזיר חזיר. הפאטה מעניק לבשר טאץ 'מיוחד ועסיסי, בנוסף, כך אנו מנצלים את פחי הפטה האופייניים שאנו כמעט ולא משתמשים בהם.
זה קל מאוד להכנה ואין בו כמעט קלוריות מכיוון שהבשר בו השתמשתי הוא עגל ודפי הלזניה הם לפני בישול, אז לא ייקח לך הרבה זמן לעשות את זה.
מצרכים
- 1/2 בצל.
- 1/2 פלפל.
- 1/4 קילו בקר.
- דפי לזניה מבושלים מראש.
- 2-3 פחיות פטה קטנות.
- גבינה מגוררת.
- עגבנייה מטוגנת.
- מים.
- שמן זית
- סאל
- טימין.
הכנה
להכנת מתכון פשוט לזניה זה, ראשית, נקצוץ את הבצל והפלפל בקוביות קטנות מאוד. בצורה זו הם יתערבבו היטב עם הבשר, מבלי לגרום לנו למצוא את החלקים הקטנים. בנוסף נכניס את יריעות הלזניה למים כדי שיתרככו מעט.
בהמשך, ננקז את הבצל והפלפל הקצוץ ב מַחֲבַת עם זילוף טוב של שמן זית. כשאנחנו רואים שהם פחתו, נוסיף את הבשר ונערבב היטב עד שהוא משנה את צבעו. לאחר מכן, נשלב את קופסאות הפטה ונערבב שוב. נבשל לפחות 10 דקות עד שהבשר נגמר לחלוטין.
ואז נרכיב את הלזניה. ראשית, נשפוך טפטוף של עגבנייה מטוגנת על בסיס תבנית האפייה. לאחר מכן, נחליף לסירוגין שכבה של יריעות לזניה באחת של בשר, ובסופה אחת של לזניה. בכל פעם ששמנו שכבת בשר נוסיף מעט עגבנייה מטוגנת. בהמשך, נרחץ אותו עם בכמל וגבינה ונכניס אותו ל תנור 180 מעלות צלזיוס למשך 20-25 דקות.
עוד מידע - לזניה בשר בולונז
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 428
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.