פינטקס של לונגניזה וגבינה, טאפה עסיסי מאוד
Pintxos הוא מאוד אופייני לברים, שם עבור מעט מאוד אתה יכול ליהנות מטאפה טובה יחד עם בירה קרה. למשל, אלה פינטקסים של לונגניזה וגבינה למחצה למחצה, כך שארוחת הצהריים לא תהיה כל כך כבדה.
ل pintxos אופייניים מאוד לצפון ספרד, במיוחד באזורים של חבל הבסקים: סן סבסטיאן, פמפלונה, דונוסטיה. אם כי גם, הפינטקסוס אופייניים מאוד אנדלוסיה, אבל הם נושאים את השם טאפה.
מצרכים
- נקניקיות לונגניזה או לונגניזה.
- טריז גבינה טובה או מרפאת למחצה.
- שמן זית
הכנה
המתכון הזה פשוט מאוד ומהיר להכנה, כך שזו תהיה ארוחת ערב טובה לחברים שמפתיעים. ראשית, היינו שמים מעט שמן זית במחבת, ו נקפיץ את הנקניקיות של לונגניזה, עד שהם מסומנים היטב מכל הצדדים.
בזמן שהם מיוצרים, נלך קוביות גבינה, בערך בגודל קוביית קרח כך שקל להכניס אותה לפה. בסיום הנקניקיות חותכים אותן למנות קטנות.
לבסוף, היינו מרכיבים את הפינטקסוס. עם כמה מקלות אכילה אנו מציגים ו נתחי נקניק לסירוגין עם נתחי גבינה. וזהו, אני מקווה שאתה אוהב את הרעיון הזה של נקניקיות וגבינה פינטקסו.
עוד מידע - חביתה ספרדית, מתכון מסורתי
מידע נוסף על המתכון
זמן הכנה
זמן בישול
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 268
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.