אכלו את הלביבות האלה שאני משתף היום זו דרך טובה להתחיל את סוף השבוע. המתכון הוא מ @ raquel.bernacer אני דיאטנית-תזונאית שאת המתכונים שלה אני אוהבת והרבה מהספר שלה "למד לאכול ארוחת בוקר". לא תמצאו את לביבות הקוואקר, הבננה והקינמון בספר, אך ישנן אפשרויות רבות לארוחות הבוקר שלכם להיות מגוונות.
כרגיל, הכנתי גרסה משלי לפנקייקים האלה בשילוב מעט קקאו אבקה וכמות קינמון נדיבה. המתכון פשוט מאוד ואני בטוח שתכינו אותו פעמים רבות לאחר שניסיתם את התוצאה.
לסיום ארוחת הבוקר ליוויתי את הלביבות גבינה טרופה וכמה אגוזים. הטעם החמצמץ מעט של גבינה או יוגורט בשילוב עם הלביבות מרתק אותי, אבל אפשר להחליף את זה במרכיבים אחרים: קרמי אגוזים, פירות קצוצים, שוקולד מומס ...
המתכון
מצרכים
- 1 ביצה ל '
- בננה בשלה אחת, חתוכה לחתיכות
- 6 כפות משקה שקדים
- 50 גרם. קְוֵקֶר
- 1 כפית אבקת אפייה
- ½ כפית קקאו
- כפית קינמון
- קורט מלח
- 1 כף שמן זית.
הכנה
- שמנו את הביצה בתוך זכוכית בלנדר, מוסיפים את הבננה, משקה השקדים, שיבולת השועל, השמרים, הקקאו, הקינמון והמלח וממזגים עד שהכל מעורבב היטב.
- אנחנו מחממים את השמן במחבת וכשהוא חם מאוד מוסיפים כף בצק כמעט מלא במרכז. מבשלים על אש גבוהה דקה ואז 1 דקות על אש בינונית או עד שמופיעות בועות על פני הלביבה. ואז אנו הופכים אותו בעזרת מרית וחוזרים על התהליך; דקה אחת על אש גבוהה ו -2 על אש בינונית. אנו מסירים את הפנקייק וממשיכים עם הבאה.
- אנו מגישים את הלביבות עם גבינה מוקצפת, קינמון ואגוזים.