ההצעה של היום היא להכין תוך כמה דקות כריכי אבוקדו טעימים לפי הטעם כמנה ראשונה קלילה ובלתי פורמלית, המהווים תכשיר אידיאלי המורכב ממאכלים בריאים ומזינים.
מצרכים:
8 פרוסות לחם מחיטה מלאה
100 גרם גבינת שמנת
עגבניה עגולה גדולה אחת
1 aguacate
מיץ לימון, סנסציה
שמן זית, לפי הטעם
מלח, קורט
הכנה:
להכנת כל כריך, מורחים את גבינת השמנת על שתי פרוסות לחם מחיטה מלאה וחותכים את העגבנייה לפרוסות ומחלקים אותם על גבי הגבינה.
ממלאים את האבוקדו לפרוסות ומפזרים עליהם את מיץ הלימון כדי שלא יתכהה ומכסים אותם על העגבנייה ומתבלים בקורט מלח. ואז, על הפרוסה השנייה של לחם מלא, יוצקים טפטוף של שמן זית ומכסים את הכריך בפרוסה זו. לאחר הכנת כל הכריכים, חותכים אותם לרוחב ומסדרים אותם על מגש הגשה.