סוף השבוע מתחיל ולכן החלטתי היום לתת לכם מתכון מלא אנרגיה, ניגודים וטעם. זו של היום היא אפשרות המתאימה ל טבעונים y בשלנים מעוניין לטהר את גופך ולסלק רעלים. 20 דקות מספיקות בכדי לקבל את הפלא הזה כרובית חריפה מוקפצת בשקדים, תרגיל בכוונות טובות לסוף שבוע מטורף (ואתם צריכים לנצל את קרני השמש האחרונות לפני שלבשתם את הסוודרים והמגפיים).
אל תשכח שבכל יום ויום בכל חודש תמצא מתכון טעים ומקורי בבלוג שלך.
# רווחיות וסוף השבוע הטוב ביותר !!
כרובית חריפה מוקפצת בשקדים
האם אתה מאלה שחושבים שבלי בשר או דגים מנה מאבדת את כל משיכתה? אז אתה לא יודע את כוחו המפתה של הכרובית החריפה הזו מוקפצת בשקדים, מחווה אקזוטית ליקום הצומח. אל תחמיצו את המתכון הפשוט מאוד הזה.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: ירקות
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- כרובית אחת
- 3 שיני שום
- 50 גרם שקדים פרוסים
- 2 צ'ילי
- 1 Cebolla
- 6 מסמרים
- שמן שומשום
- מלח
הכנה
- אנחנו שוטפים את הכרובית, חותכים אותה ל -4 חלקים בעזרת סכין ומרתיחים אותה בליטר וחצי מים עם בצל עם 6 מסמרים "ממוסמרים" ומלח. אנחנו מרתיחים 10 דקות.
- אנחנו מתנקזים ושומרים.
- בווק מחממים כפית שמן שומשום ומטגנים את 1 שיני השום שלימדנו בעבר.
- כשהשום מתחיל להשחים מוסיפים את הצ'ילי הקצוץ ואת השקדים הפרוסים.
- אנו מערבבים כמה שניות ומוסיפים את הכרובית.
- קולים עד שהכרובית מתחילה להשחים (לאחר כ3-4 דקות) ומפזרים עליה חצי כף שמן שומשום.
- אנחנו מכבים את האש והיא מוכנה להגשה
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 125