התחלנו את סוף השבוע בהכנת מתכון פשוט, כרובית וקרם תפוחים שאני מקווה שתוסיפו לתפריט השבועי שלכם השבוע. כי כמו כל הקרמים זה אסיר תודה; אתה יכול להכין אותו ביום ראשון וכך יהיה לך משאב נהדר עבור השלם את הארוחות והארוחות במהלך שלושה ימים.
הכנתי ארבע מנות, אבל צריך להכפיל את הסכומים רק אם תרצו שזה יתפשט קצת יותר. המרכיבים פשוטים: בצל, כרישה, כרובית, תפוח וקצת תבלינים לטעם. אל תתפלאו מהשילוב של כרובית ותפוח, זה שילוב פנטסטי. הכרובית עובדת נהדר גם עם תפוח וגם אגס.
הכנת הקרם הזה הוא פשוט מאוד, אתה רק צריך לדאוג הקפיץ היטב את כל המרכיבים עד שהם הופכים לצבע זהוב יפה לפני הוספת המים. כך תשפרו את טעם הקרם. האם אתה מעז להכין את זה איתי? אתה יכול גם לנסות שילובים אחרים שהכנו קודם, כגון כרובית עם גזר או לפת. תתעודד!
המתכון
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 Cebolla
- כרישה אחת
- כרובית קטנה אחת
- Manzana 1
- סאל
- פלפל שחור
- ¼ כפית כורכום
- 1 כפית שמרים תזונתיים
- שמנו את שתי כפות שמן לחימום בקדרה.
- מוסיפים את הבצל קצוץ גס ואת הכרישה לארבע חתיכות ו הקפיץ במשך שתיים או שלוש דקות.
- אחרי מוסיפים את הכרובית בפרחים קטנים ומטגנים עד שהוא מקבל צבע זהוב יפה.
- אז אנו מוסיפים את התפוח ולהקפיץ עוד כמה דקות.
- מתבלים במלח ופלפל, מוסיפים את הכורכום והשמרים התזונתיים ו אנחנו "מכסים" במים או מרק ירקות. באופן אישי, אני תמיד נותן למים להיות אצבע מתחת לירקות; זו הדרך בה אני מקבל קרם סמיך.
- אנחנו מכסים, מבשלים 15-20 דקות ואז אנחנו טוחנים.
- אנו מגישים את קרם התפוח החם והכרובית.