כנפי עוף עם קארי אפוי, מנה עשירה, פשוטה וטעימה. הכנפיים הללו הן מנה קלה להכנה, אידיאלית לארוחת צהריים או ערב. כנפיים נוטות לאהוב הרבה, יש להן הרבה טעם והן מאוד עסיסיות ואם נוסיף רוטב כמו קארי זה עדיין משפר אותן בהרבה.
מנה שמשלבת טוב מאוד בליווי אורז מבושל, תפוחי אדמה, ירקות. מתכון להנאה עם המשפחה או לארוחת ערב עם חברים.
מצרכים
- 500 גרם. כנפיים
- 2-3 שיני שום
- 1 כפית פפריקה מתוקה או חריפה
- 150 מ"ל. יין לבן
- 2-3 כפות קארי
- פימיינטה
- סאל
- שמן זית
הכנה
- להכנת כנפי העוף עם קארי בתנור, ראשית ננקה את הכנפיים, מכמה נוצות.
- בקערה נניח סילון שמן טוב, את הקארי, הפפריקה, הפלפל, המלח, השום הטחון וכוס היין הלבן, נוסיף את כנפי העוף אנחנו מערבבים אותם טוב מאוד כדי שהם יהיו ספוגים היטב ההלבשה מוסיפה עוד ממה שאתה אוהב. תן לזה לכבוש כמה שעות, זה יכול להיות 2-3 שעות או להשאיר אותו בן לילה.
- אנו מדליקים את התנור בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס, עם חום מעלה ומטה.
- אנחנו מכינים תבנית אפייה, שמנו את הכנפיים, אפשר לשים מעט מהלבישה מעל או קצת יותר שמן זית.
- הכנסנו לתנור ונתנו לו להתבשל כ -20 דקות.
- לאחר זמן זה אנו מוציאים והופכים את כולם, מחזירים אותם לתנור, משאירים אותם עד שהם חומים זהובים.
- אנחנו יכולים להכניס כמה תפוחי אדמה למקור יחד עם כנפיים כדי שייצרו במקביל בתנור, או להכין אותם מטוגנים וללוות את המנה הזו של כנפי עוף קארי.
- מוכן לאכול!!!