כנפי עוף עם רוטב ברביקיו. מתכון פשוט שאוהבים מאוד, רוטב שמשתלב טוב מאוד עם עוף ועם הכנפיים המיוצרות בתנור, הם עסיסיים ועשירים.
כנפי עוף עם רוטב ברביקיו, אני מכין אותם עם רוטב ברביקיו ביתי שאני מכין בבית, הוא פשוט ומהיר. זה מתכון שניתן להשתמש בו עם כל בשר שאוהבים.
כנפי עוף עם רוטב ברביקיו
מחבר: מונצה
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 קילו כנפי עוף
- 1 Cebolla
- 100 מ"ל. עגבנייה מטוגנת
- אבקת שום
- 50 מ"ל. קטשופ
- 3 כפות דבש
- 3 כפות סוכר חום (לא חובה)
- קורט 1 של רוטב טבסקו לפי הטעם
- 1 כף פפריקה מתוקה או חריפה
- 1 כוס מים
- שמן
- סאל
הכנה
- להכנת הכנפיים האפויות ברוטב ברביקיו נכין תחילה את הרוטב.
- שמנו מחבת עם מעט שמן על אש בינונית, קוצצים את הבצל ומוסיפים לתבנית. כאשר הוא מתחיל להיות עלוק, נוסיף את העגבנייה, הקטשופ, הדבש, הסוכר, מעט טבסקו והמים. נוסיף אותו טיפין טיפין ונערבב.
- יש להוסיף מעט את רוטב הטבסקו ונשתדל שלא יהיה חריף מדי, תוכלו להסתדר בלעדיו אם אתם לא אוהבים חריף.
- נתנו לו להתבשל במשך 10-15 דקות או בואו נראה שזה כמו רוטב, אנחנו מכבים את האש.
- אנו מדליקים את התנור בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס
- אנחנו מוחצים את כל הרוטב. בקערה שמנו את הכנפיים ומערבבים עם הרוטב. אנחנו נותנים לזה לכבוש במשך 3-4 שעות.
- אנו שמים הכל על תבנית אפייה, שמנו אותם לבישול נהפוך אותם כך שהם ישחימו כולה והם פריכים.
- והם יהיו מוכנים לאכילה !!!
- בקערה שנניח