הממ ... כמהין שוקולד, הם פיתוי עבורי. זֶה מתכון כמהין שוקולד זה מאוד מועיל תמיד להכין משהו כאשר מבקרים לא צפויים מגיעים (כמובן, כל עוד לא אכלתם אותם לפני שמישהו יבוא).
שמנו את הקרם בכוס התרמומיקס ואנחנו מתכנתים 4 דקות, 100 מעלות, מהירות 2.
מוסיפים את השוקולדים וקובעים את מהירות 9 עד שהוא נמעך היטב.
הוסף את הוויסקי ותכנת 30 שניות במהירות 6.
מטבח מסורתי:
בסיר שמנו את השמנת וכשהוא מתחיל לרתוח נוסיף את השוקולד. אתה צריך להפוך את זה לאט לאט עד שהשוקולד נמס ובזהירות שזה לא ידבק בנו.
אנו מוסיפים את הוויסקי ומשאירים אותו לעוד מספר דקות.
ברגע שיש לנו את בצק הכמהין, אנחנו שמים אותו בתבנית גוון ומכניסים למקפיא.
בעזרת התרמומיקס אנחנו יכולים להכין את אבקת השוקולד בעצמנו. אתה רק צריך להציג את השוקולד בכוס היבשה ולשים אותו במהירות 9 למשך 30 שניות.
אם אין לנו תרמומיקס, נצטרך לקנות את אבקת השוקולד או אטריות השוקולד.
לאחר שהבצק קפוא נוכל להתחיל להכין את הכדורים. פחית עזרו לנו עם כמה כפיות או עשה אותם בידיים שטופות לניקוי וללא טבעות.
אנחנו מצפים את הכדורים באבקת שוקולד.
יש לנו כמהין שוקולד טעימות מוכנות לאכילה! כדי להגיש אותם, אנו מניחים אותם בכמוסות נייר ושומרים אותם במקפיא עד הצריכה. אני מבטיח לך שהם יאהבו אותם.
אני מאוד עשיר ועכשיו אנחנו צריכים לעשות את זה, ברכות