היום אני משתף אתכם בכמה מעולים כופתאות ממולאות בתפוח וקינמון. קינוח עשיר ופשוט מאוד שנוכל להכין עם מעט מרכיבים.
את הבצק לכופתאות ניתן לקנות כבר מוכן והכניסו את המילוי שהכי אהבתם, הוא מודה באינסוף מילויים, מתוקים ומלוחים, נוכל גם להכין מילוי שימוש, שם נוכל להכין אותם עם בשר שנשאר לנו מצלי, דג או ירקות, מתוק אתה יכול למלא אותם בפירות רבים.
הפעם מילאתי אותם בתפוח וקינמון, מכיוון שהם טובים מאוד והשילוב של תפוח וקינמון טעים. נסו אותם שתאהבו !!
כופתאות תפוחים וקינמון
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: פוטרס
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- חבילת כופתאות
- 4 תפוחים
- 50 גרם. של חמאה
- 50 גרם. סוכר חום
- 1 כפית קינמון טחון
- 1 huevo
- אבקת סוכר
הכנה
- ראשית, נקלף את התפוחים, נסיר את המרכז ונחתוך אותם לחתיכות קטנות.
- שמנו את התפוח בתבנית, את החמאה ואת הסוכר החום.
- נשאיר אותו על אש נמוכה עד שהתפוחים יהיו רכים, ואז נשים את כף הקינמון, נערבב הכל כמה דקות ונכבה. נתנו לזה להתקרר.
- נהפוך את התנור ל -180 מעלות, אנו מכינים את הוופלים, שמנו אותם בזה אחר זה עם הנייר שהם נושאים על השיש, נכניס במרכז כל רקיק מעט ממלית התפוחים.
- אנחנו מקפלים אותם, סוגרים את הכופתאות, אוטמים את הקצוות, בעזרת מזלג.
- אנחנו לוקחים נייר אפייה, שמים נייר אפייה ובתוכו נכניס את הכופתאות.
- אנחנו מכים ביצה, עם מברשת מטבח נצבע את הכופתאות.
- נכניס אותם לתנור ונשאיר אותם עד שהם מזהיבים. נוציא ונפזר עליהם אבקת סוכר.
- ומוכן לאכילה !!!