כופתאות כרישה וגבינה, מקורי וטוב מאוד להפתיע את האורחים שלנו.
אם אתה אוהב כרישה זה תענוג. לפעמים יש לנו כרישה רופפת, טוב עם זה ומעט גבינה אנו מכינים אפריטיף או ליווי עשיר מאודאתה בוודאי ימצא חן בעיניך, מכיוון שכשאתה מביא את הגבינה, הוא משאיר את טעם הכרישה הרבה יותר רך.
לאס כופתאות כרישה וגבינה קלות ומהירות להכנה, אתה יכול להספיק ולהקפיא. אתה יכול להוסיף גם חזיר או משהו שאתה אוהב אבל מעט כדי לא להסיר את הטעם של המרכיבים העיקריים.
אני בטוח שתאהב אותם, בבית שלי הם אוהבים אותם מאוד והם לא אוהבים כרישה, אבל בליווי גבינה הם טובים מאוד.
אם אתה רוצה אותם קלים יותר, אתה מכין אותם בתנור. הם טובים מאוד !!!
כופתאות כרישה וגבינה
מחבר: מונצה
סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- חבילה אחת של כופתאות
- 2 כרישה
- גבינה מגוררת
- קרם נוזלי
- שמן
- סאל
הכנה
- להכנת כופתאות הכרישה והגבינה נתחיל בהכנת המרכיבים. אנחנו שוטפים וחותכים את הכרישה ומסירים את החלק הירוק.
- שמנו מחבת על האש עם מעט שמן ומציפים את הכרישה על אש בינונית.
- כשהכרישה עלומה היטב, אנו מוסיפים גבינה מגוררת ומערבבים.
- שמנו התזה של קרם נוזלי, זה צריך להיות כמו בצק קרוקט רק קרם מעט יותר.
- אנחנו מערבבים אותו, נוסיף גבינה כמו שאנחנו אוהבים את הטעם ועם הקרם נותנים לו נקודה שמנת. כשהוא נותן לבצק להתמזג.
- אנו מכינים את הכופתאות שעל השולחן.
- נכניס במרכז כף מהמלית.
- אנו סוגרים את הכופתאות ובעזרת מזלג נאטום את הקצוות.
- שמנו מחבת עם הרבה שמן וכשהוא טיגון חם, זורקים את הכופתאות.
- כשהם משחימים, נוציא אותם ונניח אותם על נייר מטבח, כך שיספוג את עודפי השמן.
- נכניס אותם למקור ומוכנים לאכילה !!!