כדורי פטריות ונקניקים

תמיד, עבור כל האמהות, זה ייסורי היכולת להאכיל ילדים פירות וירקות. מאכלים אלה אינם מושכים בעיניהם, כך שהתזונה שלהם עלולה להיות לא בריאה. לכן היום הכנתי את אלה מפוארים קרוקטים או כדורי פטריות עם חזיר, טעים שבוודאי תאהבו.

לפטריות יש מעט מאוד כוח קלורי גבוה, ולכן הן הופכות למאכל נהדר עבור דיאטות להרזיה. בנוסף, הוא עשיר באשלגן, וכך עוזר לאנשים הסובלים מלחץ דם גבוה.

מצרכים

• 1/2 בצל.
• 200 גרם פטריות.
• 100 גרם חזיר סראנו.
• מרק עוף או חלב.
• קמח.
• ביצה.
• פרורי לחם.
• שמן זית
• סאל

הכנה

כדי להתחיל להכין את הקרוקטים האלה או כדורי הפטריות ושריף חזיר, קודם כל, עלינו לשטוף את הפטריות טוב מאוד ולקצוץ אותן יחד עם בשר חזיר ובצל. עם אלה, נכין מוקפץ מהיר, עד שהכל עלול היטב.

לאחר מכן, נוסיף 2 כפות קמח ונקפיץ אותו היטב, ואז נוסיף את מרק העוף, עד לקבלת בצק. כשרממת את זה, נכין את הכדורים ונלחם אותם.

סוף - סוף, ה נטגן בשפע שמן חם עד להזהבה. אני מקווה שתיהנו מהמתכון הטעים הזה. תהנה!.

עוד מידע -  ביצים מזוגגות, ארוחת ערב עסיסית מאוד לקטנטנים

מידע נוסף על המתכון