היום אנו מציגים מתכון אידיאלי לכל הקהל: מהקטן למבוגר ביותר. זוהי דרך אחרת לאכול עוף והרבה יותר חזותית ומהנה, במיוחד עבור בנים ובנות. אם אתה רוצה לדעת אילו מרכיבים היינו רגילים המתכון שלנו לכדורי עוף מטוגנים ואיך שילבנו את החומרים, המשך לקרוא את המשך המאמר
הם 100% תוצרת בית!
כדורי עוף מטוגנים
כדורי העוף המטוגנים אידיאליים לטאפאס וארוחות קלות.
מחבר: כרמן גילן
מִטְבָּח: ספרדית
סוג מתכון: טאפאס
מנות: 4-5
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 500 גרם חזה עוף
- 3 פרוסות בייקון
- 1 כפית אבקת שום
- 1 כוס פירורי לחם בתוספת שתי כפות
- מלח ופלפל
- ביצי 3
- 1 כוס קמח חיטה
- שמן זית
הכנה
- כצעד ראשון, נטחן את העוף יחד עם הבייקון, בעזרת מיקסר או מגרסה. בשלב זה נוסיף את פלפל שחור ומלח לטעום.
- אנחנו נתפוס קערה בה נוסיף את אחת הביצים, כף אבקת השום ושתי כפות פירורי הלחם. כל זה מעורבב היטב עם בשר העוף והבייקון שכבר ריסקנו בעבר. עלינו לקבל מסה עבה שאיתה אנחנו נכין את הכדורים שלנו.
- לאחר שתסיים, נעבור כל אחת דרך צלחת שתכיל את ה- הרינה, מאוחר יותר על ידי אחר שיכיל את שתי ביצים טרופות ולבסוף לצלחת שלישית בה יהיה לנו את פרורי לחם.
- כשיש לנו את הכדורים היטב נטגן אותם במחבת כ -5 דקות עם שמן הזית בטמפרטורה גבוהה. לאחר הטיגון נניח אותם על צלחת עם כמה מפיות נייר סופגות להסרת עודפי שמן.
- ומוכן!
הערות
כדי ללוות את כדורי העוף בחרנו בביצה מטוגנת, אך תוכלו להכין רוטב עדין או כמה פאטות בראווה. הם טעימים!
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 375