קרודיטים עם רוטב גבינה כחולה
קרודיטים עם רוטב גבינה כחולה
Crudités יכול להיות בעל בריתנו הקל בארוחת צהריים או ערב של משפחה או חברים. ואנחנו פשוט צריכים שיהיו לנו ירקות פשוטים וגבינה. גם אופן הצגתו יכול לתת המון משחק. מכיוון שאנחנו יכולים לעשות את זה בפורמט אישי, כפי שעשינו, זה נראה סופר טוב.
מדהים כמה פשוט ירקות לא מבושלים ורוטב יכולים להצליח כל כך. עבור קרודטה זו אנו מציעים לכם את רוטב הגבינה הכחולה הזו, אך כמובן שאם לא רק גבינה כחולה נוכל להכין אותה מגבינה רכה אחרת יחד עם אבוקדו, זה טעים מאוד!
קרודיטים עם רוטב גבינה כחולה
קרודיטים עם רוטב גבינה כחולה
מחבר: אסו ואנה צ'מוררו
סוג מתכון: בישול קל
מנות: 30
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 גזר בינוני
- גבעול סלרי אחד
- ½ פלפל אדום
- מלפפון ½
- לרוטב הגבינה:
- 115 גר פילדלפיה מסוג גבינה לבנה למריחה
- 80 גרם גבינה כחולה
- 1 כף מיונז
- מיץ ½ לימון
- מלח פלפל
הכנה
- נתחיל בהכנת הירקות, כדי לקלף את הגזר והמלפפון. מוציאים את סיבי השטח המרביים מהסלרי בעזרת סכין.
- על קרש מטבח חתכו את כל הירקות למקלות קטנים פחות או יותר, כך שהם יהיו באותו הגודל. מוכן לירקות!
- לרוטב הגבינה אנחנו פשוט צריכים לערבב את כל מרכיבי הרוטב בקערה, אנחנו רוצים רוטב ללא גושים ונוזל. אז אם יש לנו מעבד מזון טוב יותר מאשר טוב יותר. השתמשנו במיקסר.
- בזמן הצגתו עשינו זאת באופן אינדיבידואלי, אך ניתן לעשות זאת על צלחת גדולה בה נניח קערה עם הרוטב והירקות מסביב.
מידע נוסף על המתכון
זמן כולל
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.