עשיתם הרבה עודפים בחג המולד הזה? אם כן, המתכון שאנו מכינים היום עשוי לעניין אתכם. זהו מתכון בריא המשלב א מגוון גדול של ירקות קלוי עם כוס אורז. צלחת שלמה איתה תוכלו לפתור את האוכל.
יהיה לכם קל מאוד להכין את הירקות הקלויים האלה עם אורז חום. לאחר שמכינים את כל המרכיבים, אתם רק צריכים לבשל את האורז ולתת לתנור לעשות את עבודתו. זמן ועבודה שתוכלו לצמצם אם כבר יש לכם את אורז מבושל. בבית אנו מכינים בדרך כלל שתי כוסות בסוף השבוע, מרעננים אותו ושומרים בכלי אטום במקרר. אז אנחנו רק צריכים לדלג עליו מעט כשאנחנו צריכים את זה. זה לא הרגל טוב?
ירקות קלויים עם אורז חום
מקור הירקות הקלויים עם האורז החום שאנו מכינים היום הוא שלם ובריא מאוד. מושלם להילחם בעודפי חג המולד.
מחבר: מריה
סוג מתכון: ראשי
מנות: 3
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 1 ברוקולי
- 1 בצל סגול
- ½ פלפל אדום (קלוי)
- פלפל ירוק 1
- 2 גזרים גדולים
- שמן זית כתית מעולה
- סאל
- פימיינטה
- פפריקה מתוקה
- פפריקה חריפה
- 1 שן שום
- 1 כוס אורז חום מבושל
הכנה
- אם אין לנו אורז מבושל שמנו אותו לבשל בהרבה מים מָלוּחַ.
- חתכנו את הברוקולי לפרחים ו בלנץ '4 דקות במי מלח.
- בזמן אנו מכינים את הירקות. חותכים את הפלפלים לרצועות ומניחים אותם על מגש התנור. קלפו את הבצל והגזר וחתכו את הראשון לחתיכות והשני לפרוסות כדי לשלב אותם במגש.
- לאחר שהברוקולי מולבן, אנו מייבשים אותו היטב ומוסיפים אותו למגש.
- אנו שופכים א טפטוף שמן על הירקות ועם הידיים אנו מוודאים שהם ספוגים. אנחנו יכולים גם להבריש אותם במברשת סיליקון.
- אחר כך אנו ממליחים ומפלפלים ו מפזרים פפריקה פפריקה מתוקה וקצוצה לפני שמוציאים את המגש לתנור.
- אנו אופים בטמפרטורה של 180 מעלות צלזיוס למשך 30 דקות. הזמן יהיה תלוי גם בתנור שלך וגם בטעמך.
- לאחר שהאורז נגמר, אנו מצננים אותו, מרוקנים אותו ו הקפיץ עם שן שום טחון וקצת תבלין.
- לסיום, אנו מניחים את הירקות והאפייה האפורים במקור ולקחתם לשולחן.