ירקות פריכים עם גבינת עזים

המתכון של היום ירקות פריכים עם גבינת עזיםזהו טאפאס פשוט או מהיר להכנה. יש לנו את הרעיון שבישול לוקח הרבה זמן, אולם אם נדע לנצל את היתרונות שהשוק נותן לנו כיום, נוכל להכין מגוון של מנות טעימות ומזינות תוך מספר דקות. לשם כך עלינו לגרש את המיתוס שלא ניתן להכין ארוחה ביתית טובה עם מוצרים קפואים איכותיים. אנו גם יודעים שמזונות תעשייתיים, כאשר הם מוקפאים במהירות ובטמפרטורות נמוכות מאוד, שומרים על חומרים מזינים חיוניים שלמים. נהפוך הוא, הקפאה מקומית מייצרת ירידה בהן.

זמן הכנה: 20 דקות

מצרכים

  • 4 גיליונות בצק לבנים
  • 250 גרם תרד קפוא
  • רולדה אחת של גבינת עזים
  • 2 כפות שום טחון, קפוא
  • 2 ביצים קשות (לא חובה)

הכנה

אנו מפשירים את התרד במחבת עם טפטוף שמן. אם קניתם את אלה שמגיעים בקוביות גדולות, עדיף מאשר להפשיר אותם במיקרוגל לפני כן. כשהם רכים אנו מוסיפים את השום, המלח, הפלפל והצ'ילי הטחון. אנו משאירים אותם על האש עד שנבחין שאין להם מים.

אנו הופכים את התנור ל -180 מעלות ומתחילים להרכיב את הפריך. ראשית חיברנו את ארבעת העלים ונחתוך אותם לשניים.

אנחנו לוקחים כל מחצית וממלאים אותם. אנחנו מניחים תחילה מנה גבינה, חתיכת ביצה וכף תרד מעל. אנו צובעים את כל הקצה בביצה טרופה.

אנחנו לוקחים קצה אחד ומקפלים אותו על גבי המילוי.

בקצה השני אנו מכסים כמו בתצלום.

אנו צובעים את הקצה העליון בביצה ואז מגלגלים אותו בזהירות החל מלמטה. אנו משאירים את שולי הגליל למטה כדי שלא יתפרק.

שמנו אותם על תבנית עם נייר אפייה. ואנחנו מבשלים כמה דקות עד להזהבה.

אנחנו אוכלים אותם חמים.


תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

היה הראשון להגיב

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.