ישנן דרכים רבות להכין פיצות, אבל אחת קלה היא שהיום אני מציע אחת כזו פיצה עלים עם ירקות. זה טוב מאוד, זה פשוט וזה מאוד פופולרי.
עם בצק העלים נוכל להכין פיצות במילויים שונים ואפילו לנצל דברים קטנים שנותרו במקרר. פיצה זו מושלמת להכנה כמתחילה לארוחת ערב עם חברים או משפחה, גם כמנה אחת.
אם תכינו אותו עם ירקות, תאהבו אותו וגם את הקטנים שכן הגבינה עם הירקות משתלבת טוב מאוד. עודד אותך לנסות את זה !!!
פיצה עלים עם ירקות
מחבר: מונצה מורוטה
סוג מתכון: מנות ראשונות
מנות: 4
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- יריעת בצק עלים
- פטריות משומרות או טריות
- עגבנייה מטוגנת
- שקית של ירקות מגוונים (קישואים, פלפל, כרישה, בצל)
- גבינת מוצרלה פרוסה
- גבינת מוצרלה מגוררת
- מלח ופלפל
הכנה
- אנו מכינים את מילוי הפיצה. אנחנו לוקחים מחבת, שמים אותה על האש עם מעט שמן, חותכים את הפטריות לפרוסות ומקפיצים אותן, ואז מוסיפים את שקית הירקות או את הירקות שאנחנו אוהבים קצוץ דק, אנחנו מקפיצים את כולם יחד עד שכל הירקות עלוק היטב. שמנו מעט מלח ופלפל.
- אנחנו מכינים את הבצק, שמנו את בצק העלים בתבנית אפייה, נכסה את הבצק בעגבנייה מטוגנת, שמנו כמה פרוסות גבינת מוצרלה או את זו שהכי אהבתם, מעל הגבינה נשים את הירקות ואת פטריות עלומות מפוזרות היטב לאורך הבצק ואנחנו מכסים אותו בגבינה מגורדת, הכי אוהבת.
- אנו מציגים את המגש עם הפיצה בתנור שחומם מראש ל -180 מעלות צלזיוס, ונשאיר אותה עד שהיא חומה זהובה, בערך 30 דקות.
- כאשר זה, אנחנו מוציאים אותו, יהיה לנו מוכן להגשה חמימה ופריכה.
- לאכול!!!