אתה לא צריך להגיד לי שאחרי הקורבנות השבוע, אתה הולך לתת אחד לשני מחווה במהלך #finde, אז אני אחסוך לך קצת מצפון בארוחת הערב ביום שישי בערב, מנה שתקדם אותה אולי נראה משעמם, אבל זה פיצוץ של טעם וניואנסים בפה (וזה לא הולך לירכיים שלך, מותק). ההצעה שלי להיום היא זו ירקות בטטה. קל, זול ומאוד מאוד טעים.
ואם מה שאתה רוצה זה לחטוא, אני ממליץ לך להסתובב ב"ערוץ "שלי? לחץ כאן
סוף שבוע נעים לכולם!
בטטה צמחית
מניפת תפוחי אדמה צלויה? !! מזל טוב!! היום אתה מתכוון לעלות על עצמך ב'הכי קשה עדיין '... הפלא הזה של בטטה צמחית שתשביע את התיאבון ותשמור על הקו שלך.
מחבר: חנה מיטשל
מִטְבָּח: מודרני
סוג מתכון: ירקות
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 בטטות (קוטפים אותן עגולות).
- כרוב אדום
- 1 Zanahoria
- 1 apio
- נבטי צנון או פולי סויה
- 2 אגוזי חמאה
- סאל
- פימיינטה
- ויניגרט חרדל דבש (דבש, חרדל דיז'ון ושמן זית)
הכנה
- אנו שוטפים את הבטטות ביסודיות ומניחים אותם במלוא העוצמה במיקרו למשך כ- 10-15 דקות (תדע שהם נעשים על ידי תקע סכין או מזלג בתוך הבטטות ובדיקה שהם רכים).
- בינתיים אנחנו חותכים את הסלרי והכרוב האדום דק מאוד.
- בעזרת קולפן אנו מכילים למינציה את הגזר שטוף קודם לכן.
- מערבבים את החומרים בקערה עם הנבטים, המלח, הפלפל וויניגרט חרדל הדבש. אנחנו מערבבים.
- לאחר שהבטטות מוכנות, אנו פותחים אותה לשניים, יוצקים מעט מבפנים בעזרת כף וממלאים אותה ב"סלט הכרוב "שלנו.
מוכן להגשה ולאכילה.
מידע תזונתי למנה
קלוריות: 200