טפנד זיתים ירוק
טפנד הוא לא יותר מאשר א משחה למריחה העשויה מזיתים, אלגפרות ואנשובי להכין מתאבנים טעימים לימים מיוחדים כמו מסיבות חג המולד הקרובות. טוסטים טפנדים קטנים אלה הם חטיף אטרקטיבי מאוד לכל המשפחה.
סוג זה של פסטה או תערובת משוכללת יכולים להחזיק כמה ימים במקרר אך מכוסים כדי לא להשאיר ריח או לתפוס את זה של המוצרים האחרים במקרר. מתכון זה מהיר וקל ויכול להיות מתאבן נהדר גם לנשים. ארוחות ערב עם חברים.
מצרכים
- 1 פחית זיתים ירוקים מגולענים.
- 2 כפות צלפים מנוקזות.
- 3 אנשובי.
- 1 כף שמן זית.
- 1 שן שום.
- פלפל שחור.
- טימין.
- מיץ לימון.
הכנה
ראשון, קוצצים את הזיתים והכניס אותם למכתש. ניתן לעשות זאת גם במגרסה או עם אותו מערבל.
אחרי נקצוץ את השום דק וגם את האנשובי ונכניס את הכל לטיט הקודם. בנוסף נוסיף את הצלפים, כמה גרגרי פלפל שחור, מעט טימין וכף מיץ לימון.
אנחנו נמחץ את כל זה היטב בטיט יחד עם כף שמן זית כך שככה נוצרת משחת הטפנדה הזו.
לבסוף, נעזוב מכניסים את הפסטה למקרר במקרר למשך 12 שעות לפחות. נותר רק להגיש אותם בטוסטים קטנים של לחם המיוצרים בתנור.
מידע נוסף על המתכון
זמן כולל
קילוקלוריות למנה 238
תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.