לעיתים קרובות יש לנו שאריות אטריות במקרר שלנו ולא נמצא מתכון פשוט לשימוש בהן ומסיבה זו היום אלמד אתכם כיצד להכין חביתה מאוד פשוטה וטעימה שתלווה אותה עם סלט ירקות טרי.
מצרכים:
ביצי 5
2 1/2 כוסות שאריות אטריות
6 כפות גבינה מגוררת
שמן, כמות נדרשת
מלח ופלפל לפי הטעם
הכנה:
ראשית עליכם לקצוץ דק את האטריות ואז בקערה לטרוף את הביצים, לתבל במלח ופלפל גרוס ולהוסיף את הגבינה המגורדת. מוסיפים את האטריות ומערבבים היטב.
הניחו מחבת עם טפטוף שמן על האש וכשהיא חמה מאוד שפכו את התערובת הקודמת ובשלו טוב מאוד מצד זה. לבסוף, מסובבים אותו בצד השני בעזרת צלחת ומבשלים אותו עד שהוא מקבל צבע זהוב. מסירים מהאש וחותכים למנות.