לפעמים זה מספיק כדי לשלב את מרכיבים שאנחנו הכי אוהבים כמה יש לנו במזווה, כדי ליהנות מארוחת ערב נהדרת. סלמון מעושן ואבוקדו הם שני מרכיבים שבלי להיות נוכחים מדי במטבח שלי, אני אוהב אותם! ויחד הם לא יכולים לעבוד טוב יותר.
ככה זה מתעורר סלמון, אבוקדו וטוסט ביצים. אני לא יודע מה איתך אבל ביצה עלומה או מטוגנת נראית לי השלמה מושלמת למספר מנות מאולתרות ולוקח מעט מאוד זמן לעשות זאת. כי המפתח למתכון הזה הוא שהוא פשוט ומהיר. האם אתה מעז לנסות את זה?
סלמון, אבוקדו וטוסט ביצה עלומה
סלמון מעושן של היום, אבוקדו וטוסט ביצה עלומה הוא ארוחת ערב מאולתרת. תן לזה הזדמנות!
מחבר: מריה
סוג מתכון: זְכוּת כְּנִיסָה
מנות: 2
זמן הכנה:
זמן בישול:
זמן כולל:
מצרכים
- 2 קציצות לחם גדולות
- 3 פרוסות סלמון מעושן
- 1 aguacate
- ביצי 2
- סאל
- פימיינטה
הכנה
- אנחנו טוסטים את הפרוסות לחם ולמרוח את הסלמון מעל אלה כבסיס.
- לאחר מכן אנו פותחים ומקלפים את האבוקדו. אנחנו חותכים לפרוסות ואנחנו מניחים חצי על כל טוסט, על גבי הסלמון.
- לאחר מכן אנו שוברים כל ביצה לחתיכת נייר סרט שנניח רירית מבפנים של כוס. לאחר שהביצה נשברת, אנו ממליחים ומפלפלים ויוצרים כמה אריזות קטנות, וקושרים את הסרט עם חוט בחלקו העליון.
- אנו מציבים את שקיקים במים רותחים למשך 3-4 דקות. אנחנו מוציאים ושוקעים במים קרים כדי לחתוך את הבישול.
- אנו עוטפים ומניחים את הביצה על האבוקדו.