עם גבינת שמנת טעימה, סלרי, מעט ירקות ואגוזים נכין מטבל מעולה למריחת רצועות לחם מחיטה מלאה, מה שיביא לקנאפים מעולים לטעמם כמנה ראשונה קרה לכל אירוע.
מצרכים:
2 סלרי לבן, קצוץ
250 גרם גבינת שמנת טעימה מאוד
50 גרם אגוזי מלך קצוצים
1 בצל ירוק קצוץ
1 כף פטרוזיליה קצוצה
1 כף רוטב (חרדל)
מלח ופלפל, טועמים
מיץ לימון, לפי הטעם
פרוסות לחם מחיטה מלאה חתוכות לרצועות
הכנה:
מערבבים בקערה את גבינת השמנת עם מלח, פלפל, מיץ לימון והרוטב (חרדל).
ואז מוסיפים את הסלרי, אגוזי המלך, הפטרוזיליה והבצל הירוק. לסיום, מערבבים מרכיבים אלה היטב ומורחים את רצועות הלחם המלא. אם לא משתמשים בקרם כרגע, יש לאחסן אותו במקרר מכוסה בניילון.