עוגת לימון ללא תנור, עוגה עשירה וטרייה. עוגה שמכינים מיד ואידיאלית כקינוח אחרי הארוחה. כשהחום מגיע, הם לא רוצים להכין ממתקים במקום בו עלינו להדליק את התנור, ולכן העוגות הללו אידיאליות, הן פשוטות להכנה.
טארט לימון זה חלק ועשיראם אתה אוהב את זה עם טעם לימון עז יותר, אתה יכול להוסיף עוד מיץ.
מצרכים
- חבילה אחת של עוגיות מריה
- 100 גרם. חמאה מומסת
- גרידת לימון
- 150 מ"ל. מיץ לימון
- 1 בקבוק חלב מרוכז
- 30 גרם. של סוכר
- 250 גרם. גבינת שמנת
- 500 מ"ל. קצפת קרה
- 1 כף תמצית וניל (לא חובה)
הכנה
- להכנת עוגת הלימון נתחיל בריסוק העוגיות, נכניס לקערה יחד עם החמאה המומסת. אנחנו מערבבים הכל היטב.
- לאחר ערבוב בצק העוגיות, נכסה את בסיס התבנית בעוגיות. נעזור אחד לשני בכף או בכל כלי לכתישה טובה של העוגיות. אנו שומרים את התבנית עם בסיס העוגיות במקרר. אנו מכינים את השמנת.
- ראשית אנו מגרדים לימון ומחלצים מיץ של 2-3 לימונים.
- בקערה אנו מקציפים את השמנת יחד עם הסוכר, מצד שני מקציפים את גבינת השמנת.
- בקערת גבינת השמנת הוסיפו את החלב המרוכז, נערבב אותו לאט לאט עד שהוא משולב, עם מיץ הלימון, גרידת הלימון וכפית תמצית וניל.
- לאחר שערבבנו אותו, נוסיף את הקצפת לאט לאט עד שכל הקרם יותקן היטב. נשלב את הקרם הזה בתבנית שם יש לנו את בסיס העוגיות. כאן נוכל לטעום את השמנת ולהוסיף עוד לימון אם אהבתם עם טעם רב יותר.
- כשכל הקרם נמצא בתבנית, אנו מחליקים את הבסיס ומכניסים למקרר למשך 4-5 שעות או לילה שלם.
- אחרי הזמן, אנחנו מוציאים את זה ויש לנו את זה מוכן. זה יכול להיות מלווה בפירות מגוונים או כל מה שאוהבים, אני אישית אוהב את זה לבד.