טפינים ממולאים באורז וגראטן גזר

אין תגובות

מכיוון שהקיץ המוערך מאוד עוזב אותנו, עלינו תמשיך לטפל בעצמך כרגיל. לכן עלינו להמשיך ולשמור על הקו עם אוכל בריא ודיאטה מאוזנת, המבוססת על פירות וירקות.

מסיבה זו, היום רציתי להכין את אלה טפינים ממולאים באורז וגזר, גראטן אפוי עם מעט גבינה. התוצאה שלה נהדרת, אני מזמין אותך לעשות את זה, אתה בוודאי תאהב את זה.

מצרכים

2 טפינים גדולים ושמנים.
גזר שמן אחד.
300 גרם דה אורז לבן מְבוּשָׁל.
200 גרם חזיר הודו.
גבינה מגוררת.
סאל
שמן זית
מים.

הכנה

ראשית, נשטוף את הכובעים היטב, ואז נחתוך אותם בצורה כזו שהם עם בסיס חלק כדי שכאשר הם תומכים בהם הם לא נופלים.

בזמן שאנחנו חותכים אותם, נניח סיר עם מים לרתיחה. ברגע שהבועות יוצאות, אנו מוסיפים מלח ושמים את הכובעים, אשר יבשל כ- 15 דקות.

במקביל, תנו להם לבשל, אנחנו עושים את ריפוד. לשם כך נחתוך את הגזר ואת חזיר ההודו לקוביות קטנות ונקפיץ אותם במחבת. בהמשך נוסיף את האורז ואת עיסת הטפין. נוסיף מעט מלח וטימין ונקפיץ עוד 3 דקות.